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產品介紹
大豆濃縮蛋白-德瑞康70
德瑞康 70是一種由非轉基因大豆低溫豆粕制成的非轉基因的濃縮蛋白。它具有優良的脂肪乳化吸收、穩定的特性;并能在滾揉機或均質機中,作為乳狀劑使用。
應用:
德瑞康70 通常用于粉碎、切碎、絞碎的肉制品、禽類制品和魚制品(肉類乳化,小肉餅,大塊肉,乳化香腸類,法蘭克福香腸和臘腸,罐裝午餐肉和魚肉醬等),能增強脂肪和營養物質的保持。它同樣適用于烘烤食品,肉類替代物和素食食品等
包裝:
每袋凈重20kg ,三合一復合外袋,單獨結實內襯
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